El día de hoy miércoles 1 de marzo 2023, durante el programa Tiempo de Negocios de El Heraldo Televisión, conducido por el periodista Darío Celis se dio a conocer que todos los restaurantes de la Ciudad de México deberán exhibir su menú con todos sus precios en la entrada.
De acuerdo con el Gobierno Capitalino, todos los restaurantes y establecimientos de comida en la CDMX deberán tener exhibidos su carta con los precios establecidos, esto entró en vigor el día de ayer. La Jefa de Gobierno Claudia Sheinbaum también destacó en conferencia de prensa que estos servirá para ayudar a que la gente pueda tomar una decisión de si entra o no a un restaurante.
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La medida según Sheibaum, obliga a los restaurantes a respetar los precios exhibidos desde un inicio, lo que evitaría que más clientes sean estafados como casos reportados en las Terrazas del Zócalo de la Ciudad de México, donde al final se incluían cargos ocultos que duplicaban o hasta triplicaban el total de la cuenta.
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Por otro lado, Germán González Bernal, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), señala que a pesar de que las denuncias por este tipo de malas prácticas de los restaurantes son bajas, es un buen indicio que el Gobierno de la CDMX se preocupe por atender la problemática. Según González Bernal, solamente tienen contabilizados 69 denuncias al respecto.
De igual forma, la nueva ley de restaurantes contempla que el menú al interior del restaurante debe ser exactamente el mismo que se exhibe en la entrada, mostrar las distintas formas de pago y tener en lugar visible los números telefónicos de las autoridades en caso de alguna queja o reclamación y cobrar únicamente el importe de la comida sin agregar el servicio. En caso contrario de no ser así; estas son las sanciones:
- Imposición de multas
- Suspensión de actividades
- Revocación de permisos para operar
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