Una de las fuentes de alimentos y proteínas que más se consume en nuestro país y en buena parte del mundo, es el huevo, un productivo derivado de las gallinas. ¿Cuántos mexicanos y mexicanas no se levantan todos los días y para iniciar su mañana deciden desayunar un huevo en sus diversas presentaciones?
Sin embargo, parece ser que debido a un alto precio en el valor del kilo del huevo en estos inicios del año 2023, esta costumbre alimenticia tendrá que cambiar o ser modificada de cierta manera, pues el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) ha dado a conocer de manera reciente que en algunos estados del país, el kilo de huevo puede sobrepasar hasta los $50 pesos.
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Si no quieres que tu bolsillo se vea afectado por esta alza al precio del kilo de huevo en los últimos días, aquí en Heraldo Binario te decimos toda la información al respecto de este reporte.
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¿Cuánto cuesta el kilo de huevo en febrero 2023 en México?
Según lo dado a conocer por el reporte del SNIIM, el precio del kilo de huevo ha tenido una variación al alza si se compara con finales del año pasado. Aunque este producto suele sufrir variaciones de precios en momentos de inflación, su alza se debe en esta ocasión a la sobredemanda del huevo por parte de los Estados Unidos debido a la escasez.
Habitantes del país vecinos son quienes desde principios del año han cruzado la frontera a Tijuana solamente para hacer las compras de este preciado alimento.
Por ello, el SNIIM ha detectado que hay estados y localidades de México, en donde el precio del huevo se llega a vender en hasta $55 pesos por kilo como el caso de la Central de Abastos de Acapulco. Por el contrario, hay lugares en donde el precio del kilo de huevo es más bajo, con precios de $36 pesos por kilo en el Mercado de Abasto de Morelia.
Por su parte, las grandes ciudades como la CDMX registra precios que van de los $45 a los $49 pesos por kilo de huevo, en Guadalajara va desde los $40 a los $46 pesos por kilo de huevo y en Monterrey registra precios de los $38 a los $44 pesos.
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