Si eres de las personas que suele usar edulcorantes para endulzar sus bebidas o postres, es mejor que prestes atención a lo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó sobre estos productos el 15 de mayo.
De acuerdo con un comunicado oficial, el organismo de salud global habló sobre los edulcorantes no azucarados, los cuales desaconsejó usar cuando una persona trata de controlar su peso corporal, o bien reducir el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles.
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Según lo que el boletín mostró, la recomendación de abstenerse de consumir estos productos alimenticios está basada en los resultados de una revisión sistemática, de parte de la OMS, de la evidencia disponible que hay sobre ellos.
Tras haber sido analizada la organización encontró que el uso de edulcorantes no azucarados no aporta ningún beneficio a largo plazo en la disminución de grasa corporal en adultos o menores de edad como se cree, además de sugerir que su consumo prolongado, lejos de ser positivo, podría tener efectos negativos, como un mayor riesgo a padecer diabetes tipo 2, al igual que padecimientos cardiovasculares.
¿Los edulcorantes son sanos? Esto dice la OMS
La estevia o sacarina son algunos de los edulcorantes no azucarados que la OMS recientemente desaconsejó consumir, hecho que ha despertado la alerta entre personas que lo usan y que desmiente su utilización para la pérdida de peso corporal.
Tomando en cuenta el comunicado oficial de dicha organización, el consumo de edulcorantes no azucarados no se recomienda por varias razones. Una de ellas es que la sustitución de azúcares libres por estos productos alimenticios no ayudan en el control de peso a largo plazo. En su caso sugirió comer azúcares naturales, como frutas, por ejemplo y así mejorar su salud.
Francesco Branca, Director de Nutrición e Inocuidad de los Alimentos de la OMS declaró que los edulcorantes no azucarados tampoco son dietéticos esenciales, además de que carecen de valor nutricional
Entre los edulcorantes que la Organización Mundial de la Salud catalogó como no nutritivos están el aspartamo, advantamo, neotamo, sacarina, estevia y sus derivados, sucralosa y acesulfamo-K.
No obstante, la OMS enfatizó que esta recomendación no aplica para las personas con diabetes, incluyendo todos los edulcorantes no azucarados ni nutritivos sintéticos y naturales que no están clasificados como azúcares.
Consejos para controlar el peso corporal
Nemours Children's Health da estos consejos para controlar y tener un peso corporal saludable:
- Evitar el consumo de bebidas azucaradas como los refrescos, jugos, tés dulces o bebidas deportivas. En su lugar optar por leche descremada o agua simple.
- Realizar ejercicio de forma regular para la quema de calorías y aumento del tejido muscular, cosas que evitarán la ganancia de peso corporal.
- Reducir el tiempo frente a la computadora o pantallas de dispositivos móviles, ya que ante la falta de movimiento aumenta el riesgo de subir de peso, además de tener dificultades para dormir durante la noche.
- Consumir 5 raciones de fruta y verdura al día para que, además de recibir vitaminas y minerales, también se dé fibra al cuerpo, lo que generará que la persona se sienta satisfecha y saciada, evitando la ingesta de alimentos azucarados o procesados.
- Elegir un tamaño adecuado de cada ración de comida. El exceso eleva la probabilidad de tener sobrepeso, además de otras enfermedades.
Con estos consejos, más lo dicho por la OMS con respecto a los edulcorantes, se puede hacer una mejor elección de actividades, hábitos y alimentos que favorezcan el peso corporal de cada persona, dando como resultado una mejor salud.
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