La idea de cultivar un huerto en casa va más allá de la simple producción de alimentos. Detrás de la inversión inicial y el esfuerzo continuo, se esconde una lista de beneficios para la salud, el medio ambiente y la satisfacción personal. Aquí en Heraldo Binario te decimos, el presupuesto aproximado para emprender un huerto en casa y te informamos sobre los retornos, no solo financieros, sino también en términos de bienestar.
Comenzar un huerto en casa implica considerar varios factores, desde el espacio disponible hasta la infraestructura necesaria. Los expertos en huertos estiman que la inversión inicial puede oscilar entre 1,200 y 40,000 pesos, dependiendo del espacio y la escala del proyecto. Este desembolso inicial cubre elementos básicos como el espacio, la tierra, insumos, fertilizantes (preferiblemente orgánicos) y las plantas.
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Se destaca que el gasto principal recae en el espacio, seguido de la tierra, insumos y fertilizantes, junto con las plantas. Este panorama inicial puede variar según la envergadura del huerto y los materiales utilizados.
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¿Cuáles son los ahorros y retornos de invertir en un huerto urbano?
A pesar de que los ahorros tangibles comienzan a visualizarse después del primer año de cosecha, la verdadera rentabilidad de un huerto familiar urbano reside en la calidad de los productos consumidos. El ahorro se materializa al dejar de adquirir verduras en el mercado y, al mismo tiempo, evitar el desperdicio de alimentos comunes en la compra diaria.
Los beneficios inmediatos de los huertos en casa incluyen beneficios a la salud y la reducción de la huella ecológica. Las ganancias inmediatas se traducen en el aspecto emocional, ya que estar en contacto con la naturaleza mejora múltiples aspectos, funcionando como terapia.
Por lo tanto, en el corto plazo, el beneficio económico puede no ser sustancial, pero el valor reside en la calidad sensorial y nutricional de los productos obtenidos. El cuidado personal y el uso de materiales orgánicos confieren a los alimentos del huerto un sabor único y valor nutricional de calidad.
La agricultura urbana es una tendencia global
Datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) revelan que más de 800 millones de personas participan en la agricultura urbana y periurbana en todo el mundo. En ciudades como la Ciudad de México, la producción urbana de alimentos está en aumento, evidenciada por la instalación de camas de plantas en más de 12,300 metros cuadrados de azoteas en instituciones educativas, hospitales y museos desde el año 2013.
Consejos para comenzar un huerto en casa
- Define plazos: la dedicación de tiempo es importante. El cultivo de verduras, hortalizas y frutas requiere atención continua.
- Espacios dedicados: desde macetas hasta azoteas completas, elige un espacio exclusivo para el cultivo.
- Elección de cultivos: opta por vegetales y hierbas apropiados para tu clima, comenzando con opciones fáciles para principiantes.
- Preparación del suelo: asegúrate de un suelo bien drenado y enriquecido con composta.
- Riego: mantén un riego constante, evitando encharcamientos. Preferiblemente, riega por las mañanas o al atardecer.
- Control de plagas: monitorea regularmente en busca de plagas y recurre a métodos naturales para su control.
- Fertilización: utiliza fertilizantes orgánicos según las necesidades de las plantas, evitando el exceso.
- Invierte a largo plazo: la paciencia es clave, ya que los ahorros y beneficios más significativos se manifiestan con el tiempo.
- Invierte en conocimiento: la capacitación mediante otros cultivadores, la información y cursos es necesario para el éxito en tu huerto urbano.