Si bien no se sabe con exactitud de donde surgió la tradición de brindar con SIDRA en Año Nuevo, es un hecho que no puede faltar el 31 de diciembre. Por eso, aquí te dejamos cinco opciones que puedes comprar a buen precio sin afectar tu bolsillo y en que te debes de fijar al comprar una botella.
Un dato que quizá vale la pena conocer es que la SIDRA ya existía desde tiempos del Antiguo Testamento, antes de Cristo. Desde ese entonces, hebreos y egipcios ya hacían recetas con esta bebida. La tradición siguió y adquirió el nombre con que la conoce hoy en día, por ejemplo, los griegos y los romanos, la llamaban “sikera” y “sicera” a las manzanas que usaban para elaborarla.
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En cuanto a por qué se considera una bebida ligada al Año Nuevo, algunos historiadores señalan que empezó a delinearse desde ese tiempo. El carácter espumante de esta bebida la hace muy ceremoniosa. Además, su bajo grado alcohólico permite que muchos disfruten de ella.
5 sidras por menos de 100 pesos
Sidra Alianza
Esta sidra es elaborada y vendida por Bodegas Alianza, marca que se dedica a vinos y licores. La presentación ámbar y la rosada de 690 mililitros tiene un precio de 76 pesos; en su presentación menciona que cuenta con un "ligero sabor a uva", y la graduación alcohólica apenas llega al 3 por ciento.
Sidra El Pomar
Esta bebida tiene una presentación de 690 mililitros y un precio de 92 pesos. La sidra es originaria de Baja California y es una de las que mayor graduación alcohólica posee: 5.8 por ciento, se puede conseguir durante diciembre en establecimientos como La Europea.
Sidra Campanario
De acuerdo con el fabricante de esta sidra, es ligera y "fácil de beber", además de perfecta para acompañar ensaladas y quesos. Cada botella es de 690 mililitros y tiene un precio de 89 pesos en Walmart; cuenta con un aroma y sabor frutal, aunque se elabora a partir de manzanas como todas estas bebidas.
Sidra Valle Redondo
Esta es una de las marcas más famosas que se dedica a la elaboración de esta bebida de manzana. Cada botella cuenta con un precio de 89 pesos, en su presentación de 700 mililitro y en supermercados como Walmart; de acuerdo con los fabricantes, cuenta con un intenso aroma frutal y "delicadas" burbujas.
Sidra Poma Rosa
Esta sidra 100 % mexicana fue premiada con el Tanith Award, galardón que se otorga en Madrid, España. Cada una de las botellas de 700 mililitros tiene un costo entre los 95 y 99 pesos, se puede encontrar en establecimientos como Walmart o La Europea; el fabricante afirma que se elabora con manzanas de calidad.
Esto debes checar antes de comprar una sidra
La primera recomendación es que al comprar una sidra lo hagas en un lugar establecido o con permiso para vender este tipo de productos; nunca se deben adquirir en puestos semifijos o ambulantes. Además, debes fijaste bien que producto este bien sellado y contener el marbete de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).
Otro punto importante es que la botella de sidra no este estrellada o presente cuarteaduras, la etiqueta debe estar completa, además de tener el forro entero a la altura del pomo. Recuerda que el consumo excesivo de esta bebida puede resultar perjudicial para la salud y se recomienda no manejar, en caso de consumirla en grandes cantidades.
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